Maíz de primera o Sorgo, elección en ambientes de potencial intermedio

Por la época, es un tema muy interesante para plantear. Dependerá mucho de las experiencias propias y de cuestiones económicas y financieras que apoyaran a la decisión final en cada sistema. En ambientes de potencial intermedio, donde el alquiler medido en soja corresponde entre 11 a 15 qq/ha (tomaremos el número de 13 qq para estandarizar), ambos cultivos por rotación compiten a la hora de tomar la decisión de siembra. A nivel económico, el sorgo cuenta con la gran ventaja de inmovilizar menos capital, esto es debido a que se invierte menos en semilla y fertilizantes. Posteriormente también tiene menos gastos de flete debido al menor rinde potencial. También tiene la ventaja de su mayor estabilidad ante un mal año, esto debido a la condición morfológica de contar con la disposición de los granos en la parte superior de la planta. Siempre la parte apical tiene preponderancia hacia tomar los recursos, así lo dice la biología. Según los márgenes brutos que hicimos desde la consultora y tomando como precio futuro cosecha de Maíz de 190 U$S/Tn y de Sorgo 185 U$S/Tn y con un arrendamiento de 13 qq de Soja tomada a 315 U$S/Ha, el punto de equilibrio esta en 59 y 53 qq/Ha respectivamente. Este dato es muy importante, porque en base a esto, cada empresario del campo deberá evaluar la probabilidad de ocurrencia de estos rindes y contrarrestarlo con la potencial tasa de retorno ante una buena campaña. Más allá de esto, también deberíamos tener en cuenta otras cuestiones externas. Por ejemplo, el maíz es más simple de conseguir comprador y nos da la posibilidad directa de poder tomar posiciones con derivados (futuros y opciones), lo cual nos da previsibilidad del negocio y esto es lo que ofrecemos desde la consultora. Por otro lado, el sorgo es un excelente cultivo que se puede complementar con ganadería postcosecha manteniéndose mucho más tiempo en pie e incluso, en algunos casos generando una segunda panoja aumentando muchísimo la calidad del rastrojo a pastorear. La decisión es de ustedes, lo ideal sería poder hacer ambos cultivos, ampliando de esta forma el periodo crítico y la factibilidad de conseguir buenos márgenes. ¡Buenos negocios! Consultora AGRONEGOCIOS SOSTENIBLES Contacto: holaagronegocios@gmail.com Encontranos en Instagram, Facebook, Youtube y Spotify